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很多小伙伴都会玩支付宝里的蚂蚁庄园这个小游戏,其中榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要?这个问题就是其中题目之一,那么下面小编就给大家带来蚂蚁庄园2月21日答案2023介绍,需要的小伙伴不要错过,快来一起看看吧!
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今日题目2:榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需?
A、榨干水分
B、榨出油脂
正确答案:A、榨干水分
解析:榨菜被称为榨菜,因为它在加工时需用压榨法榨出其含有的水分,所以被称为“榨菜”。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
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