(资料图片仅供参考)
我们可以通过蚂蚁庄园进行答题的方式领取饲料,其中以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?这个问题就是其中题目之一,那么下面小编就给大家带来蚂蚁庄园3月24日答案2023介绍,需要的小伙伴不要错过,快来一起看看吧!
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今日题目1:以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?
A、蒸
B、用水煮
正确答案:A、蒸
解析:紫薯是一种非常营养丰富的食物,其中含有足够多的抗氧化剂和花青素,对人体的保健作用也越来越被人们所重视。但是,在处理和制作紫薯的过程中,要如何才能最大程度地保留紫薯中的花青素呢?其中最好的一种方式莫过于蒸。
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