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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于海参的家常做法,清炒菜花的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,把花菜掰成小块,洗干净。洗菜花之前,可以在水里放少量的盐杀菌,如下图。
2、然后烧一锅水,把洗好的菜花在开水里烫一下,然后捞出来,如下图。
3、将捞出的菜花放入冷水中备用,这样炒出来的菜花会更有味道,如下图。
4、接下来准备葱花、干辣椒、大蒜等调味品,如下图所示。
5、材料准备好后,开热锅,倒入食用油。油温升高后,放入准备好的葱花、辣椒、蒜等调料,如下图所示。
6、将煮好的菜花放入锅中翻炒,如下图所示。
7、在炒菜的过程中,往车上倒一点料酒,或者适当倒一点水,防止锅糊,如下图。
8、最后加入盐、味精等调料即可食用,如下图所示。
以上就是清炒菜花的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。